Организация питания в образовательной организации

• Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.
Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровье сберегающей среды в ОО, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. В Законе Российской Федерации «Об образовании в РФ» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности.
Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.
Пропаганда здорового питания важна и потому, что привычки питания, полученные человеком в детстве, сохраняются человеком до старости. Формируются эти привычки в семье и системе организованного детского питания. Прямо повлиять на семейный уклад практически невозможно, поэтому школьная столовая – главное место, где растущий человек приучается к здоровому питанию. Питание обучающихся 1-4 классов бесплатное.
Диетическое меню в школе отсутствует.

Питание обучающихся двухразовое, осуществляется в школьной столовой на 36 посадочных мест одновременно для всех обучающихся 1-11 классов

Первый завтрак: 9:45 - 10:05


Второй завтрак: 12:40 - 13:00

Понедельник - суббота с 8:00 до 15:00
Воскресенье - выходной

Индивидуальный предприниматель, поставляющий (реализующий) пищевые продукты и продовольственное сырьё в общеобразовательную организацию - Бурмистрова Валентина Георгиевна (Свидетельство №65 от 13.05.1994 г., ИНН 543005006522, адрес: 632270, Новосибирская область, с. Кыштовка, ул.Кооперативная,11)

Ответственный за организацию питания - Михайлова Надежда Петровна, завхоз
Часы работы: понедельник - суббота с 9:00 до 15:00
Телефон: 8(383)-71-31-117
Электронная почта: s_ser_kysh@edu54.ru

• Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание: дети с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды в возрасте до 18 лет, дети 1-4 классов;
Категории детей, имеющих право на питание на льготных условиях: дети из многодетных и малообеспеченных семей при предъявлении удостоверения многодетной семьи и справки, подтверждающей статус малообеспеченной семьи.

• С целью соблюдения прав и интересов обучающихся и законных представителей обучающихся в области организации питания на основании Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012г. №273-ФЗ и Методических рекомендаций МР 2.4.0180-20 Роспотребнадзора Российской Федерации создан «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях», направленный на усиление контроля за качеством питания в школах.

В рамках данного мероприятия каждый родитель в любой удобный для него день по согласованию с классным руководителем может посетить школьную столовую и оценить качество блюд.

1. Питайтесь каждый день вместе с одноклассниками в школьной столовой

Помните, что ежедневное здоровое горячее питание, организованное в школе, способствует хорошему настроению, высокой умственной работоспособности, получению новых знаний, успешности, успеваемости, достижению новых свершений в физической культуре и спорте, защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний, формированию привычки правильно питаться и здоровых пищевых предпочтений.

2. Соблюдайте правильный режим питания

- Время приема пищи должно быть каждый день одинаковое, это имеет большое значение и способствует заблаговременной подготовке организма к приему пищи.

- Принимайте пищу сидя за столом, не спеша, все тщательно пережевывайте, не спешите - продолжительность перемены для приема пищи достаточная (не менее 20 минут).

3. Не пропускайте приемы пищи

Для правильного развития организма человека важен каждый прием пищи, который имеет свое значение и свой состав. Получайте в школе горячий завтрак и(или) обед.

Меню завтраков в обязательном порядке включает горячее блюдо (каша, запеканка, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополнительно могут быть добавлены продукты - источники витаминов, микроэлементов и клетчатки (овощи, фрукты, ягоды, орехи, йогурты).

Меню обедов включает овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или крупяной), напиток (компот, кисель).

4. Следуйте принципам здорового питания и воспитывайте правильные пищевые привычки

- Соблюдайте режим питания – не реже 5 раз в день (основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин; дополнительные приемы пищи – второй завтрак, полдник и второй ужин).

- Не переедайте на ночь – калорийность ужина не должна превышать 25 % от суточной калорийности.

- Обогащайте привычную структуру питания блюдами и продуктами с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов (блюда с добавлением микрозелени, ягод, меда, обогащенный витаминами и микроэлементами хлеб, кисломолочная продукция).

- Отдавайте предпочтение блюдам тушеным, отварным, приготовленым на пару, запеченым, пассерованным и припущенным блюдам.

- Сократите количество сахара до двух столовых ложек в день, соли - до 1 чайной ложки в день. Не досаливайте блюда, уберите солонку со стола.

- Исключите из рациона питания продукты с усилителями вкуса и красителями, продукты источники большого количества соли (колбасные изделия и консервы).

- Сократите до минимума потребление продуктов-источников сахара (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы). Замените их на фрукты и орехи.

5. Мойте руки

- Мойте руки перед каждым приемом пищи.

- Мойте руки правильно. Тщательно не менее 30 секунд намыливайте ладони, пальцы, межпальцевые промежутки, тыльные поверхности кистей, мойте с теплой проточной водой, затем ополосните руки еще раз и вытрите насухо.

Питание обучающихся осуществляется в столовой, находящейся в собственности школы. Количество посадочных мест - 36. Столовая работает на сырье, имеется необходимое оборудование для приготовления блюд, для соблюдения гигиены сотрудников столовой и учащихся. Обучающиеся обеспечены двухразовым питанием . Питание обучающихся осуществляется в соответствии с Положением об организации питания учащихся МКОУ Сергеевской СОШ, созданы условия питания для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (Положение об организации питания учащихся МКОУ Сергеевской СОШ размещено в подразделе "Документы").